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Permaterra recrute un maraîcher / tuteur Ferme !
Format
Présentiel
Durée totale
14h00
Date
Du samedi 20 au dimanche 21 mars 2027
Session(s) suivante(s)

Dates à venir

Horaires de formation
9h/12h30 et 14h/17h30
Nombre de participants maximum
15
Nombre de participants minimum
5
Catalogue
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Photo mettant en avant un potager en permaculture, une personne avec un chapeau de paille s'occupe d'un potager. Photo de Myriam Boye.

Permaculture : concevoir et créer un potager

Permaculture : concevoir et créer un potager

Une question ?Télécharger le programmeInscription

Sommaire

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétencesPourquoi participer à cette formation ?FAQ - FormationPublic viséProgramme de la formationModalités pédagogiquesMoyens et supports pédagogiquesPrérequis Formateur(s)
Paroles de participantsTarifs de la formation
Une question ?Le lieu de formationRepasHébergement
Le lieu de formationRepasHébergement
InscriptionFAQ - Centre de formationMe tenir informé des prochaines sessionsIndicateurs de résultatsInformations pratiques et réglementaires

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétences

À l'issue de la formation, les participants auront acquis la capacité de :

  • Comprendre et mettre en pratique les principes de la permaculture.
  • Choisir son support de culture.
  • Positionner les différents éléments du potager.
  • Poser un diagnostic sur une parcelle en terme de biodiversité et de continuité écologique.
  • Choisir, appliquer et produire son mulch.
  • Produire un bon compost.
  • Faire un diagnostic de sol ainsi que les préconisations nécessaires (décompactage, amendement, engrais verts, apport MO (matière organique), rééquilibrage chimique, etc.)
  • Démarrer un potager à partir de rien et n'importe où.
  • Gérer l'eau et l'arrosage.
  • Favoriser l'activité des micro-organismes (mycorhizes, bactéries).

Pourquoi participer à cette formation ?

Pourquoi concevoir et aménager son potager en permaculture ?

La permaculture est une méthode de conception inspirée de la nature. Afin de mieux assimiler comment mettre en pratique ses principes et concevoir un espace nourricier abondant et facile d'entretien, nous découvrirons les concepts et techniques fondamentales nécessaires à la réussite d'un potager en permaculture. Les principes énoncés par les fondateurs de la permaculture, ainsi que ceux que nous enseigne la nature, nous guideront pas à pas vers une vision plus pragmatique, vivante et productive de l’aménagement de votre lieu.

En abordant le sol et la fertilité, nous entrerons dans un monde fascinant, invisible, aux innombrables connexions. Comprendre ce qui ce passe sous nos pieds, nous permet de savoir ce qu'il faut faire saison après saison pour maintenir une production saine, abondante et surtout durable. La compréhension du fonctionnement du sol, technique et sensible, répond aux besoins réels du vivant comme à ceux du porteur de projet.

Nous nous mettrons en pratique à amener une compréhension précise des éléments essentiels du potager en permaculture et comment les agencer : haies, mares, mulch, compost, engrais vert, lasagnes, arrosage, etc.

Que vous soyez débutant ou confirmés, avec un grand jardin ou un balcon, venez plonger dans le monde de la permaculture à nos côtés et ouvrez-vous à de nouveaux possibles.

Participer à cette formation en permaculture, c’est apprendre à observer la nature pour mieux coopérer avec elle. La permaculture est avant tout une méthode de conception inspirée du vivant : elle cherche à créer des systèmes productifs, durables et en harmonie avec les cycles naturels.

Design permaculture potager ferme

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Qu'est-ce que la permaculture ?

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Les 3 éthiques et les 12 principes de la permaculture.

Les 3 éthiques

Le terme « permaculture » a été créé en 1978 par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren, dans l'ouvrage Permaculture One. Au centre de cette démarche, on trouve trois principes fondamentaux, formulées par Bill Mollison dans Permaculture : A Designers' Manual (1988) :

  • prendre soin de la terre,
  • prendre soin de l'humain,
  • partager équitablement.

Ils forment le socle de la conception permaculturelle. On les retrouve dans la plupart des sociétés traditionnelles.

Les 12 principes

Issus de l'observation de la nature, les 12 principes permaculturels ont été formulés par David Holmgren dans Permaculture : Principles and Pathways Beyond Sustainability (2002). Ce sont des outils conceptuels : utilisés conjointement, ils permettent de réinventer notre environnement et nos comportements de manière créative. Ils vont de « observer et interagir » à « utiliser et réagir de façon créative au changement », en passant par « ne produire aucun déchet » et « utiliser et valoriser la diversité ».

Zoom Image

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Une formation théorique

Les matinées sont consacrées aux apports théoriques en salle afin de poser des bases solides et d’acquérir une compréhension claire des mécanismes écologiques. Matériel à apporter par les participants :

  • Papier et crayons de couleurs.
  • Bottes ou chaussures adaptées à l'extérieur.
  • Un plan papier de vos jardins.
  • De la terre de votre jardin ainsi que de l'humus prélevé au pied d'un ou plusieurs vieux arbres.
  • Photo de la formation théorique de concevoir son potager en permaculture.

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    Photo des participants et du formateur durant la formation concevoir et créer un potager en permculture dans le potager du mas Alavall.

    Une expérience immersive et accessible à tous

    Les après-midis se déroulent en extérieur, dans les champs du mas Alavall.

  • Exercices de design.
  • Travail collectif d'observation des jardins et de leurs éléments.
  • Travail en individuel et/ou en petit groupe afin de créer un design de potager sur plan.
  • Atelier collectif : mulcher, planter ou semer dans du mulch.
  • Travail en collectif sur le sol (diagnostic et prélèvements).
  • Cette alternance entre théorie et pratique permet une immersion complète et une mise en application immédiate des apprentissages.

    Design permaculture potager ferme
    Zoom

    FAQ - Formation

    Qu'est ce que la permaculture ?

    La permaculture est une démarche de conception inspirée de la nature, fondée sur une éthique et des principes permettant de concevoir des systèmes durables et adaptés à leur environnement.
    Elle repose notamment sur 3 éthiques : prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager équitablement. Elle s’appuie également sur des principes de conception développés notamment par Bill Mollison et David Holmgren.

    Quelle est la différence entre la permaculture et l’agriculture biologique ?

    La permaculture est une démarche de conception, tandis que l’agriculture biologique est un mode de production encadré par une réglementation.
    L’agriculture biologique est soumise à une réglementation européenne et à des règles de certification.
    La permaculture s’intéresse davantage à la manière d'élaborer et d’organiser un système en s’appuyant sur l’observation, les interactions et les principes écologiques.

    Peut-on débuter sans expérience ?

    Oui, aucun prérequis n’est nécessaire pour débuter cette formation en permaculture.
    Le programme prévoit l’apprentissage des principes de la permaculture, l’observation du terrain, des exercices de design et des ateliers pratiques.

    Quel budget / matériel minimum pour démarrer ?

    Aucun budget minimum universel n'est nécessaire pour commencer en permaculture.
    Le matériel dépend du projet, de la surface et du terrain.

    Combien de temps avant d'obtenir un premier résultat concret ?

    Le délai d'obtention d'un résultat concret n'est pas unique : il dépend du projet et des aménagements choisis. Certaines actions peuvent être mises en application immédiatement, tandis que les éléments pérennes comme les haies fruitières ou les arbres demandent davantage de temps. La formation alterne justement théorie et application afin de permettre une mise en application immédiate des apprentissages.

    Quelles sont les erreurs les plus fréquentes chez un débutant ?

    L’une des principales erreurs à éviter est d’agir avant d’avoir suffisamment observé le lieu. En permaculture, l’observation permet d’identifier les ressources, les contraintes, les interactions et les caractéristiques du terrain avant de créer.

    Une démarche simple consiste à :

    1. Observer le lieu et ses caractéristiques.
    2. Identifier les ressources et les contraintes.
    3. Concevoir une réponse adaptée.
    4. Mettre en œuvre progressivement.
    5. Observer les résultats.
    6. Ajuster le projet en fonction de ce qui est constaté.

    Public visé

    • Agriculteurs, responsables d'exploitation, nouveaux installants et personnes en conversion de pratiques.
    • Toutes personnes souhaitant cultiver en permaculture leur lieu, quelque soit la superficie.

    Programme

    Objectifs pédagogiques :

    • Comprendre et appliquer les principes de la permaculture.
    • Choisir son support de culture.
    • Positionner les différents éléments généraux du potager : aromatiques, salades, légumes vivaces, arbres fruitiers, haies, mare, compostage, serre et pépinière.

    Contenus :

    • Tour de table, présentation des participants et des projets.
    • Définitions et principes permaculturels.
    • Structuration du jardin et des différents éléments : aromatiques, treilles, tipi, les divers supports de culture, le compost, la mare, la pépinière, la serre et les cheminements selon les besoins climatiques (supports de culture, orientation des parcelles, haies, zones d'ombre).
    • Observation des différents éléments du jardin et diagnostic du terrain : questions, réponses, diagnostic et préconisations concrètes sur microclimat, exposition, sol et biodiversité.
    • Exercice de design en salle, en individuel ou petit groupe sur plan de leurs jardins, avec présentation au groupe et explication des designs en intégrant les contraintes climatiques potentielles extrêmes.

    Objectifs pédagogiques :

    • Poser un diagnostic et savoir nourrir la terre.
    • Entretenir son potager en terme de paillage et d'arrosage.
    • Comprendre les différents engrais et mettre en œuvre des techniques de fertilisation adaptées.
    • Cultiver en maintenant la fertilité de son jardin pour l'obtention de récoltes saines et abondantes tout au long de l'année.

    Contenus :

    • Théorie sur le fonctionnement du sol.
    • Comment utiliser et produire des engrais verts et du mulch ?
    • Atelier pratique autour du mulch : entretenir une plate-bande de culture.
    • Diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices et le test bêche à différents endroits.
    • Élaboration collective en salle d'un plan de mise en route de culture d'un espace précédemment observé.
    • Bilan et évaluation de la formation (connaissances et satisfaction à chaud).

    Modalités pédagogiques

    En salle : présentation sur tableau par vidéo-projection (films, powerpoint) avec temps de questions/réponses avec les stagiaires.

    Atelier de design et observation sur site.

    Moyens et supports pédagogiques

    • Le support vidéo projeté sera remis en fin de formation.
    • Les éléments suivants seront utilisés lors de la formation et transmis par mail après la formation :
      • Différents fichiers de cours de design.
      • Un document sur la gestion de l'eau.
      • Une liste des plantes envahissantes.
      • Un tableau de floraison.

    Prérequis

    Pas de pré-requis nécessaires.

    Formateur

    Charles Cosneau-Taddei

    Photo de Charles Cosneau-Taddei, Formateur potager permaculture chez Permaterra Formation.

    Conscient des problèmes qui rongent notre société, je suis depuis longtemps convaincu qu'il est possible de vivre autrement. Après une maîtrise en Langues Etrangères Appliquées à l'université de Nantes en 2004, j'ai décidé de parcourir le monde afin de m'inspirer et de m'impliquer dans des projets proposant des solutions tangibles, notamment en Colombie dans un écovillage dont j'étais le maraîcher en titre, au Panama auprès du peuple Kuna dans l'archipel des San Blas mais aussi au Canada dans les territoires du nord-ouest de la Colombie britannique où l'autonomie n'est pas un luxe mais une contingence.

    ‍

    Depuis mon retour en France en 2011, je porte toute mon attention sur la permaculture, que je mets en pratique sur mon lieu de vie. Situé à Teyssieu, au nord du Lot, ce lieu s'étend sur 5 hectares de forêt préservée. J'y développe avec ma compagne une production vivrière (fruits, légumes, plantes médicinales et champignons).

    ‍

    Après une formation en maraîchage biologique (BPREA) et diverses formations en permaculture dont le CCP (Cours Certifié de Permaculture), je suis à présent concepteur et formateur en permaculture appliquée au jardin. Il me tient à coeur de transmettre mes connaissances et de diffuser les valeurs représentées par la permaculture comme le partage équitable, le respect de la vie et de la biodiversité. Particulièrement sensible aux nouvelles techniques agricoles sur sol vivant, je cherche à les faire évoluer notamment dans le domaine de la gestion de la fertilité des sols. Depuis 2017, je travaille en collaboration avec Hervé Covès sur la fécondité des paysages, notamment avec l'association Koridor qui vise à favoriser la biodiversité en s'appuyant sur la continuité écologique.

    Paroles de participants

    ★★★★★ 4,9/5 · Voir nos avis Google

    Tarifs

    Bon à savoir : Ces formations professionnelles sont dispensées par notre organisme partenaire, l'association Permaterra Formation. L'intégralité des contributions financières perçues lors de ces sessions contribue directement à soutenir l'association d'intérêt général Permaterra dans ses programmes de recherche non marchands et l'entretien de la ferme expérimentale du Mas Alavall.

    Le coût pédagogique dépend du type de financement

    Financement personnel

    Participation en fonds propres

    Paiement personnel

    294 €

    Prise en charge
    jusqu'à 100%

    Vivéa

    Agriculteurs et porteurs de projets

    Logo Vivéa

    Prise en charge
    jusqu'à 100%

    En savoir plus

    OCAPIAT

    Salariés agricoles

    Logo OCAPIAT

    Prise en charge
    jusqu'à 100%

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    OPCO

    Salariés non agricoles

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    392 €

    Prise en charge
    jusqu'à 100%

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    France Travail

    Demandeur d'emploi

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    Prise en charge
    jusqu'à 100%

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    CPF

    Tout actif ayant un compte CPF

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    Acompte / caution

    Un acompte (financement personnel) ou une caution (autres financements) sera demandé pour confirmer votre inscription.

    95 €

    Montant
    95 €

    Une question ? 

    Assistante de formation : Doriane Agremont

    Bloc Contact – Permaterra
    Doriane Agrémont – Assistance de formation Permaterra

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    Le lieu de la formation

    Mas Alavall

    La beauté dans ce lieu est omniprésente, bordé par trois rivières, dont le Tech. Le Mas Alavall est un lieu ressourçant, préservé et doté d'un potentiel permacole et agricole élevé.

    Découvrir la ferme
    Cliquez sur l'épingle rouge pour organiser votre trajet facilement.

    Covoiturage‍
    Une fois votre inscription confirmée, nous vous proposons, si vous le souhaitez, un tableau de covoiturage regroupant les coordonnées des participants ayant donné leur accord pour les partager, afin de faciliter l’organisation de vos trajets.

    Repas

    L’inscription aux repas est vivement conseillée pour maintenir le rythme de la formation. Ces moments conviviaux favorisent les échanges entre participants et formateur. Ils renforcent la cohésion du groupe.

    Cuisinés par une professionnelle, ils sont :
    - équilibrés et 100 % bio,
    - végétariens et majoritairement locaux,
    - servis en buffet, avec participation au service et au nettoyage des couverts.

    Veuillez confirmer votre participation dans le formulaire d’inscription. Un minimum de 10 inscrits est requis : en dessous de ce seuil, les repas ne pourront être assurés et il vous sera demandé d’apporter le vôtre.

    Photo de Felicia, cuisinière de Permaterra Formation.
    Repas dans la cuisine de Permaterra Formation.
    Repas végétarien avec des carottes, des radis et de la salade.
    Mousses au chocolat en dessert pour   les participants à une formation Permaterra.
    Saladier avec une salade composée. Il y a des carottes, des tomates, du concombre.
    Table avec différents plats végétariens pour les participants à une formation à Permaterra Formation.
    Tarif repas
    34 € (2 repas du midi)
    Portrait d’une participante à une formation agroécologique chez Permaterra Formation, qui nous a laissé un avis concernant la prise de repas.

    "Une cuisine vivante très agréable."
    ‍Marylène

    Portrait d’un participant à une formation agroécologique chez Permaterra Formation, qui nous a laissé un avis concernant la prise de repas.

    "Mention spéciale à la cuisine."
    ‍Hugo

    Hébergement

    Veuillez noter qu'il n'y a pas de possibilité d'hébergement sur le lieu de la formation. Organisez votre voyage et réservez votre hébergement en quelques clics, sur le bouton suivant.

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    - équilibrés et 100 % bio,
    - végétariens et majoritairement locaux,
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    Repas végétarien avec des carottes, des radis et de la salade.
    Mousses au chocolat en dessert pour   les participants à une formation Permaterra.
    Saladier avec une salade composée. Il y a des carottes, des tomates, du concombre.
    Table avec différents plats végétariens pour les participants à une formation à Permaterra Formation.
    Tarif repas
    34 € (2 repas du midi)

    Une cuisine vivante très agréable.
    ‍Marylène

    Mention spéciale à la cuisine.
    ‍Hugo

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    Est-ce que toutes les dates des formations sont affichées sur le site internet ?

    Nous mettons à jour notre site internet régulièrement afin d’y proposer toutes les dates de formations sur l’année. Néanmoins, si les dates proposées ne vous conviennent pas, vous pouvez nous contacter via notre page de contact afin de savoir si d’autres dates sont possibles.

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    Quelles sont les possibilités de financement / prise en charge d’un stage ?

    Il existe plusieurs possibilités de prise en charge de nos stages : France Travail, les OPCO (Uniformation, Vivéa, Agefiph, Agefice….), votre employeur, etc. Si vous prenez en charge votre formation, il est possible de régler l’inscription en plusieurs fois sans frais.

    Les possibilités de financement selon votre statut. ‍

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    Retrouvez toutes les réponses liées aux différents type de financement ici.

    Vous êtes agriculteur.

    Vous êtes porteur de projet agricole.

    Vous êtes salarié du monde agricole.

    Vous êtes auto-entrepreneur.

    Vous êtes salarié d'entreprise hors monde agricole.

    Vous êtes demandeur d’emploi.

    Quels sont les horaires d’accueil téléphonique ?

    Nous vous accueillons sur notre standard téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 15h00.

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    Est-ce que je peux emmener mon animal de compagnie au mas Alavall pendant les formations ?

    Comme notifié dans notre règlement intérieur, les animaux ne sont pas autorisés sur le site du centre de formation.

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    Que dois-je apporter pour la formation ?

    Pour chaque formation, nous vous informons du matériel à apporter, ce matériel n’est pas obligatoire et ne nécessite, la plupart du temps, aucun achat de votre part. La plupart du matériel est fourni par le centre de formation.

    Nous vous demandons quelle que soit la formation de porter des chaussons ou des chaussures d’intérieur pour les temps passés en salle (parquet en bois) et de bonnes chaussures d’extérieur pour les parties pratiques, ainsi que des vêtements adaptés à la météo.

    Par ailleurs, le débit de notre source étant limité, nous vous invitons à apporter de l’eau potable au moins pour la première journée de formation.

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    Concevoir et aménager son potager en permaculture - 2025
    1 Session - 7 participants - satisfaction globale - 95%.

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